核磁共振含油率測定儀是指使用低場脈沖式核磁共振儀器來檢測油料種籽、食品等含油率的一種儀器，采用脈沖序列獲得油分子信號，不受水分子信號影響，因此樣品不需烘焙。速度更快，適合大批量檢測場合。可測量花生、大豆、玉米、油菜籽、擬南芥、小桐子、棉籽等種籽，以及薯片、方便面、飼料的含油率。

　　核磁共振含油率測定儀的測定原理是利用油脂中氫原子的核磁性，使樣品在一固定的強磁場的激勵下，氫原子的磁性核吸收了射頻能后，從低能態躍遷至高能態，用接收器記錄下共振信號，并以共振吸收的強度作為定量依據。由于不同種類的油料種子其油脂脂肪酸組成不同，因此氫核所處的化學環境也各異，所以發生共振的現象與強度也不同，為此必須用同種油料種子的共振信號及含油率作為定量的參照數據。
 

　　下面咱們來詳細介紹下核磁共振含油率測定儀的產品特點：

　　1、彩色液晶屏，鼠標加鍵盤，電腦式操作，軟件自動進行頻率調節，可將數據通過U盤拷出后在電腦中打印結果，軟件通過U盤升級。

　　2、效率高：每次對樣品測量只需30秒，大大提高了工作效率。

　　3、節省費用：投入一臺核磁共振油量檢測儀，每年可提升產出率10%，可節省大量的水費、電費、人工費用、抽提儀器費用。

　　4、安全、環保：核磁共振法測試只需要消耗40W的電能，僅僅只相當于一個燈泡的能耗，而且不需要別的輔助材料就可以進行，是真正的無損、無污染、低炭、環保的新型設備。

　　5、精度高、穩定性好：軟件自動進行頻率調節，逐步提示指導操作流程，采用頻率自鎖定技術，無需人工調節，操作簡便，減少人為誤差，提高測量精度。

　　希望上述內容能夠幫助大家更好的了解本測定儀。